Stolní nádobí Základní znalostní a kontrolní standard

Nádobí lze zhruba rozdělit do tří typů: keramika, sklo a nůž a vidlička.Jak zkontrolovat nádobí?

Keramické nádobí

In minulost,keramikabylipovažovánoas netoxické nádobíveřejností, dokud tam bylyotravyzprávy pro použitíkeramické nádobí. Tmá krásný povlak (glazura) prosomekeramické nádobíobsahoval olovoprotožepokud je teplota pro pečeníkeramickýs je nedostatečné neboglazuraPokud materiály neodpovídají normám, bude nádobí obsahovatvyššíVést.Kdyžstyk potravin s nádobím, bude olovoprostupovat skrzaglazurapoložte vrstvu a smíchejte s potravinami.Proto,keramickývýrobek s nerovnými zasklívacími materiálytrnitýapuntíkovanýpovrch, dokonce i s trhlinou, nenívhodnýk použití jako nádobí.Wvybrat sikeramické nádobí, jemněpaton keramickýsukazováček. If může vydat azvoněníznít jako aChimestone, je uvedeno, žekeramickýs těloje v pořádku.Apo upečení, pokud vydáchraptivýzvuk poklepáním a potékeramickýs je rozbitá nebo kvalitakeramickýs těloje chudý.

Kontrola kvality vzhledu

Kvalita vzhledu keramiky zahrnuje především běžný přípustný rozsah vad, jako je lesk povrchu výrobku, bělost, barevný rozdíl a specifikace, velikost, sladění, vzory atd.

Skleněné nádobí

Skleněné nádobí se vyznačuje vysokou tvrdostí a stabilní chemickou účinností a má nevýhodu křehkosti.Při nesprávném použití může snadno dojít k prasknutí.Skleněný stůl musí být čistý a úhledný bez toxických látek, ale skleněné nádobí může někdy „plísnit“, protože sklo je dlouhodobě erodováno vodou, křemičitan sodný ve skle reaguje s oxidem uhličitým ve vzduchu a vytváří bílý krystal kyseliny uhličité, který je škodlivý pro lidské zdraví.Proto se k jeho odstranění používá alkalický detergent.

Běžné skleněné nádobí se před prvním použitím namočí do octové vody, aby se rozpustilo olovo.Pro zadržování kyselých nápojů nebo potravin je lepší používat běžné sklo a skleněnému nádobí obsahujícímu olovo se pokud možno vyhýbejte.

Nádobí vyrobené z jiných materiálů

Nádobí z nerezové oceli

Thenerezové nádobí jezvýhodněnoas elegantní vzhled, přenosnost, snadné použití,antikoroznía antikorozní a jeoblíbený u lidí. Tje vyroben z nerezové oceliferochrommíchání snikl, molybdena další kovy.Tproto je potřeba poznamenat, že neobsahují sůl, omáčku,ocetatd. po dlouhou dobu, ve které seelektrolytbude reagovat s nerezovou ocelí při dlouhodobém kontaktu, čímž dojde k rozpuštění nebezpečné látky.

Plastové nádobí

Theběžné plastové nádobí je v zásadě vyrobeno ze surovin:polyethylenapolypropylen. Většinaz nich jsou netoxické plasty uznané národnímizdravotní oddělenís. Ije vyzkoušeno, že uvolněné olovo,kadmiuma další těžké kovyživels v barevném vzoru částečného plastového nádobí jsou mimo standard.Tproto,bez vzoru, bezbarvý abez zápachuplastové nádobí by mělo být zvoleno pokud možno.

Bambusové nádobí

Největšívýhody bambusového nádobí jsou vhodné pro přepravu syrovéhomateriálůa žádnátoxický účinekz chemických produktů.Hnicméně, jejichslabostje snadné býtznečištěné ato plíseňve srovnání s jiným nádobím.

Nádobí na jedno použití

Singl-použitítnádobí se vztahuje na druh jednorázového nádobí vyrobeného z plastu,vysoce pěnivý materiál, papír potažený PEatd.

Thetesty na nádobí z nerezové oceli zahrnují především tyto aspekty: 1. Vzhled: škrábance, důlky,záhyba znečištění.2. Speciální kontrola: tltolerance, svařitelnost, odolnost proti korozi, leštící výkon(BQ) (pitting) jsou při výrobě lžíce přísně zakázány,lopatka, vidlice atd.,protožeje obtížné je odstranit.Tvady hadice, včetně škrábanců,záhyba znečištění atd. jsou zakázány bez ohledu na materiály vysoké úrovně nebo materiály nízké úrovně.3. Tloušťkatolerance: obecně požadovaná tloušťkatolerances se liší pro různé výrobky z nerezové oceli, jako je nádobí třídy II avakuový hrnekpožadavky na toleranci tloušťky pro oba jsou relativně vysoké-3-5%. Hnicméně požadavek na toleranci tloušťky pro nádobí třídy I je-5 %, tolerance tloušťkypožadavekpro ocelovou trubku je-10 %, tolerance tloušťkypožadavekproledničkamateriálů v hotelu je-8 %a tolerance tloušťky požadovaná distributorem je4%~6%obecně.Mmezitím různé produkty prodeje doma ado zahraničípovede k různým požadavkům klienta na toleranci tloušťky suroviny.GKlient má obecně relativně vysokou toleranci tloušťkypožadavekpro dovážený produkt, zatímco domácí klient má relativně nízkou toleranci tloušťkypožadavek(vzhledem k nákladovému faktoru), dokonce někteří klienti požadovali-15 %pro to.4. Svařitelnost: požadavky na svařovací výkon se liší pro různé účely výrobku.Nádobí třídy I nemá čpožadavekpro svařovací výkon obecně, dokonce včetně některýchhrncepodniky.Hvětšina výrobků však vyžaduje dobrý svařovací výkon pro suroviny, jako je nádobí třídy II,vakuový hrnek, ocelové potrubí a ohřívač vody.5.Odolnost proti korozi: většina znerezovéocelové výrobky vyžadují dobréodolnost proti korozi, jako je nádobí třídy I a třídy II,kuchyňské náčiní, ohřívač vody, zásobník vodyatd.Nějaký zahraniční obchodníks může véstodolnost proti korozitest výrobků: zahřejteroztok NACLto vařícíroztok po určité době vylijte, omyjte a osušte, zvažte úbytek hmotnosti, abyste určilikorozestupně (poznámka: při leštění výrobku kvůliabrazivní tkaninaorabrazivnípapír obsahující Fe, povede krezavá skvrnana povrchu při testování.) 6.Leštící výkon(BQ): v současnosti projdou výrobky z nerezové oceli při výrobě procesem leštění.OPouze několik produktů, jako je ohřívač vody, vložka dávkovače vody a další, nepotřebuje leštění.Tproto je vyžadován vysoký leštící výkon pro surovinu.


Čas odeslání: 12. ledna 2022